Una guida attraverso la cultura e il gusto del vino. La viticoltura e l’enologia, la vinificazione, la spumantizzazione per avvicinarsi alla materia fin dalle basi. A seguire, il vino: come si serve, come si abbina al cibo, i vini da dessert e da meditazione. Le conoscenze acquisite verranno approfondite con la degustazione guidata di 3 vini e una visita a un’Azienda vitivinicola laziale, occasione per vedere, curiosare, gustare.

5 lezioni di 2 ore, una volta a settimana